ハンバーグ(オムライス)♡✨
yare38☆ @cook_40340657
めっちゃジューシーなハンバーグになりますよ〜(*´˘`*)♡めっちゃ美味しい✨
このレシピの生い立ち
テレビで見て作りたくてチャレンジしてみました！
ハンバーグ(オムライス)♡✨
めっちゃジューシーなハンバーグになりますよ〜(*´˘`*)♡めっちゃ美味しい✨
このレシピの生い立ち
テレビで見て作りたくてチャレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に塩コショウ、片栗粉を入れ混ぜ、こねる
- 2
2等分にし、空気を抜きながら俵の形に成型。
焼く前にパン粉をまぶす。 -
- 3
フライパンに油を入れ温め、強火で5分、蓋をし蒸し焼き。
ひっくり返し再び蓋をし5分。串をさし透明ならOK！ -
- 4
焼きあがったハンバーグ！お好きな食べ方でどうぞ(*´˘`*)♡
-
- 5
今回はオムライスとセットにしデミグラスソースをかけて食べました✨
-
- 6
*おまけ(オムライス)
ハム、ピーマン、ネギ:細かく切る。
フライパンで炒める。 - 7
具に火が通ったらケチャップを入れ炒める。チンするご飯を使用。冷たいまま使います。
フライパンに敷きつめ触らない -
- 8
3分くらいしたら、全部を混ぜる。
再び敷きつめ5分くらい放置。ラストざっと混ぜ完成〜
*お椀などに詰めお皿にカポッ！ -
- 9
*たまご3個を混ぜる。塩コショウ、砂糖、マヨネーズ、本だしを入れ混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れ温め卵を入れる
- 10
周りが固まってきたら箸で軽く混ぜていく。フライパンから離れるくらいになったらご飯の上にのせて完成
-
コツ・ポイント
パパッと粘りが出るまでこねる。粘りが足りなかったら片栗粉を少しづつ足す
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21074792
