じゃがいもにっころがし

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
懐かしい田舎の母の味、煮付けの煮汁が、もったいないからできた、一品料理です。
このレシピの生い立ち
お友達が、柳の舞の魚を持って来てくれました。姿煮の煮つけにしました。煮汁は多めにしたので、煮汁が沢山残りました。もったいないなあと思っていたら、母のにっころがしを思い出し、今日の献立に加えました。魚の煮汁のだしがきいて美味しく頂きました。
じゃがいもにっころがし
懐かしい田舎の母の味、煮付けの煮汁が、もったいないからできた、一品料理です。
このレシピの生い立ち
お友達が、柳の舞の魚を持って来てくれました。姿煮の煮つけにしました。煮汁は多めにしたので、煮汁が沢山残りました。もったいないなあと思っていたら、母のにっころがしを思い出し、今日の献立に加えました。魚の煮汁のだしがきいて美味しく頂きました。
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