悪魔な韓国おにぎり!チュモッパ

ちはる姉さん
ちはる姉さん @chiharu_recipe

チュモッパは見た目も丸く可愛らしいですが、味もやみつきになる美味しさ!悪魔な韓国おにぎり、ぜひお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
韓国ではたくあんの漬物やとびっこなどを混ぜ合わせて作るそうですが、とびっこはスーパーではあまり見かけないので明太子で作ってみました。これがやみつきになる美味しさで、私のお気に入りレシピになりました。

悪魔な韓国おにぎり!チュモッパ

チュモッパは見た目も丸く可愛らしいですが、味もやみつきになる美味しさ!悪魔な韓国おにぎり、ぜひお試し下さい♡
このレシピの生い立ち
韓国ではたくあんの漬物やとびっこなどを混ぜ合わせて作るそうですが、とびっこはスーパーではあまり見かけないので明太子で作ってみました。これがやみつきになる美味しさで、私のお気に入りレシピになりました。

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材料

2人分(チュモッパ8〜10個分)
  1. 温かいご飯 350g
  2. たくあんの漬物(みじん切り) 40g
  3. 明太子(薄皮は取り除く) 1本
  4. 韓国味付け海苔フレーク 適量
  5. いりごま 大さじ1
  6. 小さじ1/4
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに温かいご飯を入れる。明太子、たくあんの漬物(みじん切り)、いりごま、塩、ごま油を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    バットに韓国味付け海苔フレークを入れる。1で小さめの丸いおにぎりを作り、バットに入れて転がして海苔フレークをつける。

  3. 3

    器に盛り付ける。

  4. 4

    YouTubeにショート動画あります。
    「ちぃのおうちご飯日記」

コツ・ポイント

☆韓国味付け海苔フレークが無ければ、味付け海苔や焼き海苔を細かくちぎった物で代用してもOKです。

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