耐熱ボールに★を入れて、ふんわりラップをして、レンジで５００w１分。

温かくなってルーが溶けやすくなってるので、スプーン等でルーを潰しながら溶かします。生姜も入れます。

３に、大きめの一口サイズに切った鶏肉を入れて、１０分以上漬け込みます。

片栗粉にまぶして、１７０〜１８０度で、４〜５分揚げます。