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豚挽きチーズ焼き
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豚挽きチーズ焼き-レシピのメイン写真

豚挽きチーズ焼き

solidivory
solidivory @cook_40306316

肉と野菜をチーズで蓋して焼いたものです。
このレシピの生い立ち
豚挽肉、キャベツ、スライスチーズがあったので作りました。

肉と野菜をチーズで蓋して焼いたものです。
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豚挽肉、キャベツ、スライスチーズがあったので作りました。

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豚挽きチーズ焼き

solidivory
solidivory @cook_40306316

肉と野菜をチーズで蓋して焼いたものです。
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豚挽肉、キャベツ、スライスチーズがあったので作りました。

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材料

2人分
  • キャベツ 1/6玉
  • 豚挽肉 100〜150g
  • スライスチーズ 2枚
  • カレー粉 ティースプーン1/3〜1/4
  • 塩胡椒 適宜
  • コリアンダーパウダー 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツを1分ほど茹で、数cm間隔で刻んでおきます。

  2. 2

    豚挽肉を塩胡椒などのスパイスを加えて炒め、火を通しながらお酒と1のキャベツを投入します。

  3. 3

    2を混ぜ、アルコールとばしたらカレー粉を投入。全体に馴染ませたら火を止めます。

    • 豚挽きチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    3を耐熱皿に入れてチーズで蓋をしたらオーブントースターなどで6分程度※焼いたら出来上がりです。

    • 豚挽きチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    ※オーブンの性能差もあるので、みなさまでご調整お願いいたしますm(_ _)m

コツ・ポイント

チーズは焦げ目をつけた方が美味しいと思います。

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solidivory
solidivory @cook_40306316
2022/11/16 11:12に公開
おつまみ大好き、三児の父。
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このレシピのキーワード

キャベツ お肉 豚ひき肉 カレー粉 スライスチーズ

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