たらのパプリカあんかけ

ローディーはぴ @cook_40332530
鱈の美味しさを感じられる薄目の味わいです。油や塩分控えめですが、見た目も綺麗でテーブル華やか♡
このレシピの生い立ち
入院中に魚中心の献立だったので、さまざまな味付けを知りました。パプリカを和食にも使っていたのを思い出し、鱈を優しい味わいにすべく、白だしで味付け、鱈も薄く胡椒のみで作ってみたら、シンプルに美味しくできました。
たらのパプリカあんかけ
鱈の美味しさを感じられる薄目の味わいです。油や塩分控えめですが、見た目も綺麗でテーブル華やか♡
このレシピの生い立ち
入院中に魚中心の献立だったので、さまざまな味付けを知りました。パプリカを和食にも使っていたのを思い出し、鱈を優しい味わいにすべく、白だしで味付け、鱈も薄く胡椒のみで作ってみたら、シンプルに美味しくできました。
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