トンカツとポテトサラダ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
米粉と米油で揚げたトンカツ、私自慢の美味しいポテトサラダを添えて頂きます。
このレシピの生い立ち
美味しいお肉があったので、トンカツにしました。
添え野菜にと、ポテトサラダを作ってみました。
美味しかったです。
トンカツとポテトサラダ
米粉と米油で揚げたトンカツ、私自慢の美味しいポテトサラダを添えて頂きます。
このレシピの生い立ち
美味しいお肉があったので、トンカツにしました。
添え野菜にと、ポテトサラダを作ってみました。
美味しかったです。
作り方
- 1
キユーリは板ずりをして、小さくきっておきます。
- 2
人参はスライサーで準備します。
- 3
ジャガイモは茹でて、粉ふきいもにしておきます。
-
- 4
3に１，２を入れ、マヨネーズを入れます。
-
- 5
4に、塩、こしょう、スキムミルク、砂糖、米酢を入れて、よく混ぜます。
-
- 6
ポテトサラダは出来上がり。
- 7
トンカツ用の豚肉をしっかりとたたいて、塩、こしょうをしておきます。
- 8
7に米粉をつけ、卵液に通し、パン粉をつけます。
-
- 9
中温の油で、8をじっくりと揚げます。
-
- 10
美味しそうに揚がりました。
米粉と米油で揚げるとカリッと美味しく揚がるんですよ。
-
- 11
お皿に盛り付けて頂きます。
-
コツ・ポイント
自慢の美味しいポテトサラダ、そして、トンカツは米粉と米油が決め手です。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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