【学校給食】たらのあけぼの焼き

Name: 【学校給食】たらのあけぼの焼き
Yield: 小学3,4年生４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら(味のついていないもの) 200グラム(4切); 食塩 少々(0.6グラム); こしょう 少々; にんじん 3センチ; マヨネーズ 大さじ2と2分の1; 料理酒 小さじ2分の1

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピです。
このレシピの栄養価
1人分　エネルギー90kcal　たんぱく質9.0g　脂質5.8g　炭水化物1.1g　食物繊維0.2g　食塩相当量0.4g

【学校給食】たらのあけぼの焼き

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

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材料

小学3,4年生４人分

たら(味のついていないもの) 200グラム(4切)
食塩少々(0.6グラム)
こしょう少々
にんじん 3センチ
マヨネーズ大さじ2と2分の1
料理酒小さじ2分の1

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作り方

1

たらに塩、こしょうで下味をつける。
2

にんじんをすりおろし、マヨネーズ、酒を入れて混ぜ合わせる。
3

たらに②をのせ、220℃のオーブンで15分程度焼いて、完成！

コツ・ポイント

にんじんのオレンジ色から“あけぼの”（夜明け）をイメージしたメニューです。
下味は少なくても、マヨネーズの塩分や風味でおいしくいただけますよ。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2022/11/09 08:49に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

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