珍味・ラー油ポン酢で鶏皮

♡マッキークッキング @cook_40346876
【珍味】煮込んだ鶏もも肉の皮。。。もったいないからの♪珍味へ〜コラーゲンがたっぷりの珍味は絶品です
このレシピの生い立ち
もったいないから。。。で一品になりました
珍味・ラー油ポン酢で鶏皮
【珍味】煮込んだ鶏もも肉の皮。。。もったいないからの♪珍味へ〜コラーゲンがたっぷりの珍味は絶品です
このレシピの生い立ち
もったいないから。。。で一品になりました
作り方
- 1
レシピID: 21075393
ラーメンスープからの
一緒に煮込んだ鶏チャーシューの皮 - 2
鶏皮だけ
さっと15分ほど煮込んでも
作れます - 3
冷蔵庫で冷やしてから
鶏もも肉の皮を剥がします - 4
もも肉はスライスで
チャーシューに♪
皮は細切りで珍味に♡ - 5
ラー油をと味ぽんをかけて
青ネギと一緒に食べます
コツ・ポイント
鶏皮は冷やしてから切ると
サクサク切りやすいです
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