エスプレッソの粉と白ワイン。

水の代わりに白ワインをタンクの中に注ぎ入れます。

抽出。

白ワインエスプレッソの出来上がり。

タンクに残った白ワインをグラスに移し替えます。

本来はカップチーノでフォームミルクを作るためのスチーム機能ですが、白ワインで試してみました。

白ワインを温めると共に、ビールのようなきめ細かな泡も生み出してくれるので一石二鳥。

50度ぐらいのホットワインできめ細かな泡と一緒に美味しく頂きました。