白菜と春菊のかちり和え〜ごま油風味〜

白菜と春菊のかちり和え〜ごま油風味〜-レシピのメイン写真

白菜と春菊のかちり和え〜ごま油風味〜

ateliermm @cook_40064167

煮浸しに比べてマイルドなボリューム感のある味になります。簡単で美味しいので是非どうぞ☆。
このレシピの生い立ち
白菜と春菊がよくセールで出ているので何か単品でボリューム感のある一品にならないものかと、試作してみました。

煮浸しに比べてマイルドなボリューム感のある味になります。簡単で美味しいので是非どうぞ☆。
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煮浸しに比べてマイルドなボリューム感のある味になります。簡単で美味しいので是非どうぞ☆。
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材料

白菜 3枚
春菊 1.2束
しらすお好みで
ごま油大さじ1と1/2
塩小さじ1/3〜1/2
しょうゆ小さじ1

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作り方

1

白菜を3〜4cmの四角に切ります。
2

春菊を3cmほどに切ります。
3

鍋にしらすのかちり干しを入れ、ごま油を一回し入れ、軽く炒めます。
4

白菜と春菊を入れ、塩を入れて炒めます。
5

しんなりしてきたら、しょうゆを少々入れ、出来上がりです☆

コツ・ポイント

味見をしながら調味料を調整して作ってください。

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2022/11/12 12:52に公開

このレシピのキーワード

春菊白菜しらす

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