めばえ保育園　お好み焼き(卵・魚不使用)

Name: めばえ保育園 お好み焼き(卵・魚不使用)
Yield: 子ども2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 40g; ベーキングパウダー 小さじ半分; 豚肉こま切れ 20gくらい; キャベツやニラなどの野菜 30〜40gくらい; 山芋(またはじゃが芋)すりおろし 小さじ１くらい; 料理酒 約小さじ半分; 塩コショウ 少々; 水 様子を見ながら; ごま油 小さじ１くらい; 濃口しょうゆ 小さじ2; 砂糖 小さじ2

めばえ保育園 @cook_40304190

卵と魚（かつお節）なしのお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
卵・魚除去対応レシピです。お好み焼き粉やソースにかつお節が入っていたので、使用せずに作りました。

めばえ保育園　お好み焼き(卵・魚不使用)

めばえ保育園 @cook_40304190

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

子ども2〜3人分

薄力粉 40g
ベーキングパウダー小さじ半分
豚肉こま切れ 20gくらい
キャベツやニラなどの野菜 30〜40gくらい
山芋(またはじゃが芋)すりおろし小さじ１くらい
料理酒約小さじ半分
塩コショウ少々
水様子を見ながら
ごま油小さじ１くらい
たれ
濃口しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、料理酒、塩コショウを混ぜ合わせます。
2

豚肉、野菜類、山芋のすりおろしを加えて合わせます。
ここで水を足して、かたさを調節します。
3

フライパンにごま油を熱して、２を焼きます。
4

たれを作ります。３で使ったフライパンに、濃口しょうゆと砂糖を混ぜ合わせ、さっと煮立てて出来上がりです。

コツ・ポイント

山芋が食べられないなら、じゃが芋やさつま芋のすりおろしでもフンワリ仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

めばえ保育園 @cook_40304190

2022/11/09 09:01に公開

長崎県佐世保市にあるめばえ保育園で、園独自に工夫しているおやつや、給食から離乳食への展開、食物アレルギー食への展開等を載せています。共働きご家庭や赤ちゃんがいるご家庭では、食事だけに時間をかけることが難しいので、そんな時ちょっと給食に興味を持っていただいて、お休みの時にお子さんと一緒に園で食べたものを作ったりできれば、それも大切な親子のコミュニケーションになるかなと思います。管理栄養士　平野

似たレシピ

その他のレシピ

めばえ保育園 お好み焼き(卵・魚不使用)

めばえ保育園 お好み焼き(卵・魚不使用)

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

似たレシピ

めばえ保育園　お好み焼き(卵・魚不使用)

めばえ保育園　お好み焼き(卵・魚不使用)