ガラムマサラのひよこまめサラダ
muchan611 @cook_40128938
ガラムマサラの香りとひよこ豆がよく合う！とってもヘルシーで美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
ネパール料理屋さんで食べたひよこ豆のサラダが美味しくて、味を思い出しながら再現してみました。
ガラムマサラのひよこまめサラダ
ガラムマサラの香りとひよこ豆がよく合う！とってもヘルシーで美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
ネパール料理屋さんで食べたひよこ豆のサラダが美味しくて、味を思い出しながら再現してみました。
作り方
- 1
沸騰させたお湯にお酒を大さじ1〜2入れて、ささみを入れた後、再度沸騰したら火を止めて15分放置
- 2
ささみをほぐしてボウルに入れ、ひよこ豆、カットした野菜とガラムマサラ、オリーブオイル、ワインビネガー、塩胡椒を入れる
- 3
よく混ぜて、少し寝かせたら完成！
コツ・ポイント
ガラムマサラは入れすぎかな？くらいが美味しいです！きゅうりやパクチーを入れても美味しいです♪
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