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ちりめんじゃこピーマンの出汁炒め#うちの
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ちりめんじゃこピーマンの出汁炒め#うちの-レシピのメイン写真

ちりめんじゃこピーマンの出汁炒め#うちの

スカイ食堂
スカイ食堂 @cook_40143140

ピーマンとちりめんじゃこ、栄養タップリな2つの食材を、出汁を効かせて美味しく食べられるようにしました
このレシピの生い立ち
子供がピーマンに興味を持ったので、出汁を効かせれば食べるんじゃないかと思い、ちりめんじゃこのカルシウムもプラスして作ってみました。
今では、子供のお気に入りの一品になっています。
#無限ピーマン #大量消費

ピーマンとちりめんじゃこ、栄養タップリな2つの食材を、出汁を効かせて美味しく食べられるようにしました
このレシピの生い立ち
子供がピーマンに興味を持ったので、出汁を効かせれば食べるんじゃないかと思い、ちりめんじゃこのカルシウムもプラスして作ってみました。
今では、子供のお気に入りの一品になっています。
#無限ピーマン #大量消費

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ちりめんじゃこピーマンの出汁炒め#うちの

スカイ食堂
スカイ食堂 @cook_40143140

ピーマンとちりめんじゃこ、栄養タップリな2つの食材を、出汁を効かせて美味しく食べられるようにしました
このレシピの生い立ち
子供がピーマンに興味を持ったので、出汁を効かせれば食べるんじゃないかと思い、ちりめんじゃこのカルシウムもプラスして作ってみました。
今では、子供のお気に入りの一品になっています。
#無限ピーマン #大量消費

ピーマンとちりめんじゃこ、栄養タップリな2つの食材を、出汁を効かせて美味しく食べられるようにしました
このレシピの生い立ち
子供がピーマンに興味を持ったので、出汁を効かせれば食べるんじゃないかと思い、ちりめんじゃこのカルシウムもプラスして作ってみました。
今では、子供のお気に入りの一品になっています。
#無限ピーマン #大量消費

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材料

  • ちりめんじゃこ 50g
  • ピーマン 4個
  • 白だし 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2/1
  • 塩 少々
  • 醤油 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦4等分に切ってから、横に5mm幅の千切りにしておく

    • ちりめんじゃこピーマンの出汁炒め#うちの作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、ピーマンを軽く炒める。
    炒める時に、塩少々振りピーマンの旨味を出しておく。

  3. 3

    ちりめんじゃこを入れ、少し炒めたら、砂糖少々加え、白だしを入れて炒める

  4. 4

    最後にお好みで醤油を少々入れて炒めたら出来上がり

    #やみつきピーマン
    #無限ピーマン
    #やめられないとまらない

    • ちりめんじゃこピーマンの出汁炒め#うちの作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンを横に千切りする事で子供も食べられる甘味が出ます。
ピーマンを炒める時に、塩を少し入れて炒めると旨味が出ます。
出汁をプラスする事で食べやすくなります。

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スカイ食堂
スカイ食堂 @cook_40143140
2020/09/01 09:26に公開
スカイ食堂にいらっしゃいませ(^-^) 料理長のスカイと申します♪簡単・安心・美味しいをテーマに、家にあるシンプルな調味料で味付けし、市販のタレやソースはなるべく使わないレシピを考えています。子供から大人まで美味しく食べられる料理を心掛けています♪我が子に〈うちの〉レシピを残したくて始めました。なので、#うちの とレシピに付けています☆初心者ですがよろしくお願いします( ´v`)♪
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ ピーマン

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