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簡単副菜！定番！もやしとニラのナムル
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簡単副菜！定番！もやしとニラのナムル-レシピのメイン写真

簡単副菜！定番！もやしとニラのナムル

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

我が家の1番人気ナムル！そのまま食べても、麺類のトッピングでも！
このレシピの生い立ち
冷やし麺のトッピングに作りましたが、そのままでも美味しかったので

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冷やし麺のトッピングに作りましたが、そのままでも美味しかったので

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さりまっち
さりまっち @cook_40337599

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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • ☆鶏がらスープ粉末 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを洗ってひげ根をとります。

  2. 2

    ニラも洗って5cm長さに切ります。

  3. 3

    お湯を沸かしてもやしとニラをサッと茹でます。

  4. 4

    お湯を切って温かいうちに☆の調味料で和えます。

  5. 5

    ごまをひねり入れたら完成！

  6. 6

    鶏がらスープ粉末はAJINOMOTOを使いました。

    • 簡単副菜！定番！もやしとニラのナムル作り方6写真

コツ・ポイント

ニラは別茹でして冷水にさらした方が色が良くなると思いますが、面倒だったのでまとめて一緒に茹でています。

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さりまっち
さりまっち @cook_40337599
2020/08/31 06:32に公開
北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます！お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
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