白だしの和風レタスサラダ
簡単に美味しく作れる和風レタスサラダ。
このレシピの生い立ち
和風で簡単に作れる白だしをベースとした味付けのサラダを食べたかった～
作り方
- 1
レタスをちぎって50℃ほどのお湯に2分ほど浸す。
- 2
湯切りして氷水に30分ほど浸す。
- 3
レタスをサラダスピナーなどで十分に水分を飛ばし、調味料を混ぜかける。
- 4
お好みで刻み海苔とゴマをかけて完成。
コツ・ポイント
レタスをお湯にとおして氷水で冷やしてやるとシャキシャ状態に復活します！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083650
