簡単 玉ねぎ焼かない ハンバーグ

ple510 @cook_40076217
玉ねぎを焼かずに、シャキシャキ感を残したハンバーグです。
なので簡単です!
このレシピの生い立ち
焼いた玉ねぎよりも、食感がある方が好みだったので、こればかり作るようになりました。
出来立ては、肉汁がジュワッ〜と美味しいです!
簡単 玉ねぎ焼かない ハンバーグ
玉ねぎを焼かずに、シャキシャキ感を残したハンバーグです。
なので簡単です!
このレシピの生い立ち
焼いた玉ねぎよりも、食感がある方が好みだったので、こればかり作るようになりました。
出来立ては、肉汁がジュワッ〜と美味しいです!
作り方
- 1
★パン粉と牛乳を合わせ冷蔵庫で寝かせる。
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉、★、卵をボールに入れ、塩胡椒をする。 - 2
こねて形を作り、油を引いたフライパンで焼きます。
※分量より肉多め250gくらいで作っています。
- 3
焦げ目がついたら裏返します。
- 4
少ししたら、お水を適量入れて蒸し焼きにします。
- 5
蓋をして蒸し焼き中。
- 6
肉汁が透明になったら出来上がりです。
- 7
和風醤油系ソースは、レシピID:19903826 参考です
肉汁を感じるならデミグラスソースの方がいいと思いました。
コツ・ポイント
玉ねぎを焼かないと、食べる時にシャキシャキとした食感が残ります。
シャキシャキ感が好きな方は、簡単なのでぜひお試しください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
玉ねぎたっぷり♡和風ハンバーグ♡ 玉ねぎたっぷり♡和風ハンバーグ♡
シャキシャキとした食感が楽しいハンバーグです♪( ´▽`)日本酒の香りが立っている和風ソースで、ごはんが進みます! 今日は何たべよ♪ -
-
-
-
-
-
ふっくら簡単!yanana家ハンバーグ ふっくら簡単!yanana家ハンバーグ
玉葱シャキシャキ、我が家の定番ハンバーグです。肉々しいハンバーグと言うよりも、ふくっら柔らかいハンバーグです。 yanana
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083675