コチュジャン&ニンニクはお好みで増やしたり調整してください。
主人が辛いのが苦手なので、コチュジャンの分量は１センチにしています。
食べる時に私だけ分量以外にコチュジャンを追加しています。

一時間以上置くとキュウリに味が馴染みます。