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生ハム&キュウリのユッケ風
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生ハム&キュウリのユッケ風-レシピのメイン写真

生ハム&キュウリのユッケ風

ズボラウサギまま
ズボラウサギまま @cook_40367971

簡単にできるユッケが食べたくって
このレシピの生い立ち
生ハムの賞味期限が今日までだったので...
あるものでユッケ風に

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ズボラウサギまま
ズボラウサギまま @cook_40367971

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生ハムの賞味期限が今日までだったので...
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材料

2人分
  • 生ハム 1パック(今回は110gの物)
  • キュウリ 1本
  • チューブ ニンニク 1センチくらい
  • コチュジャン 1センチくらい
  • ごま油 大さじ1くらい
  • 卵黄 1~2個
  • ごま 適量
  • 卵黄
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作り方

  1. 1

    生ハム&キュウリ準備。
    キュウリは細切り。
    生ハムは0.5センチくらいに切る。

    • 生ハム&キュウリのユッケ風作り方1写真
  2. 2

    ボールに切ったキュウリと生ハムいれ、コチュジャン、ニンニク、ごま油を入れ混ぜ合わせる。

    • 生ハム&キュウリのユッケ風作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り、卵黄をのせてゴマを振りかけて出来上がり!!

    • 生ハム&キュウリのユッケ風作り方3写真

コツ・ポイント

コチュジャン&ニンニクはお好みで増やしたり調整してください。
主人が辛いのが苦手なので、コチュジャンの分量は1センチにしています。
食べる時に私だけ分量以外にコチュジャンを追加しています。

一時間以上置くとキュウリに味が馴染みます。

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ズボラウサギまま
ズボラウサギまま @cook_40367971
2020/08/31 10:00に公開

このレシピのキーワード

ユッケ キュウリ にんにく コチュジャン ゴマ 生ハム 卵黄

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