作り方
- 1
ししとうのヘタを手でもぎる
斜め薄切りにしてポリ袋に入れてレンジ600w40秒チン - 2
鮭の皮と骨を取る
- 3
切って黒胡椒オリーブオイルを和える
- 4
じゃがいもを5mmほどに細切り
玉葱は皮を剥い繊維を切るように5mmほどに切る - 5
鮭を軽く半生程度に炒めて取り出す
- 6
油大さじ1で玉葱じゃがいもを炒めて蓋をして中火で5分
※途中で1回揺する - 7
鮭を加えて蓋をして2分
- 8
ししとうとたれを加えて軽く炒めて完成
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
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