赤魚の煮付け
甘辛かしっかりした味付けの煮付けです。
他のお魚でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
母の味に、生姜をたっぷりいれてます。
作り方
- 1
水、料理酒、砂糖、醤油をいれ沸かします。
- 2
お魚と生姜は皮付きのままスライスしたものをいれ、落とし蓋をして、
煮込みます。 - 3
時々煮汁をお魚にかけながら中火で約10分煮込みます。
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コツ・ポイント
特にありません！
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