夏野菜たっぷりキーマカレー
ゆーÜ @cook_40274797
小さい時に給食で出てきてたキーマカレーです！！夏野菜たっぷりで栄養満点です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をフードプロセッサーにかけて簡単に作りたくて！
夏野菜たっぷりキーマカレー
小さい時に給食で出てきてたキーマカレーです！！夏野菜たっぷりで栄養満点です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜をフードプロセッサーにかけて簡単に作りたくて！
作り方
- 1
野菜たちをフードプロセッサーでひき肉と同じぐらいにみじん切りにする。
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- 2
ひき肉を色が変わるまで炒める。
-
- 3
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
-
- 4
にんじん、なす、ピーマンを加えて炒める。
- 5
カレールーと調味料を加えて混ぜる。
- 6
蓋をして弱火で10分煮込む。
-
- 7
盛り付けて完成！！
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コツ・ポイント
カレールーは甘口や中辛がおすすめです！私はバーモント派です！
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