☆グラタンの春巻き☆
子どもも大人も大好きなグラタンが春巻きに！具材はシーフードもオススメだしお好みで☆
このレシピの生い立ち
グラタン嫌いって聞いたことがないんだけど、みんなに愛されるグラタンを春巻きにしたら、、、あぁ、、右手にグラタン春巻き、左手にビール、、、想像したら作ってました。
( ﾟ∀ ﾟ)
☆グラタンの春巻き☆
子どもも大人も大好きなグラタンが春巻きに！具材はシーフードもオススメだしお好みで☆
このレシピの生い立ち
グラタン嫌いって聞いたことがないんだけど、みんなに愛されるグラタンを春巻きにしたら、、、あぁ、、右手にグラタン春巻き、左手にビール、、、想像したら作ってました。
( ﾟ∀ ﾟ)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを食べやすい大きさにカット。同時進行でゆで卵を作り始めよう。
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- 2
バターで炒めます～。
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- 3
ウィンナーはこんな感じに切って一緒に炒める。中火。
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- 4
小麦粉と冷たい牛乳を思い切り混ぜる。いっぱーい混ぜる。
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- 5
さっきのフライパンに小麦粉溶かした牛乳を入れますね。弱中火でゴムベラとかでかき混ぜます。固まってきたら弱火に。
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- 6
さっき茹でていたゆで卵を刻んで入れましょう。
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- 7
チーズ
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- 8
庭にあったバジルを入れたが無くても全然OKです。塩コショウ、コンソメ、粗挽き胡椒して～
-
- 9
バットに移して冷やす。
「わぁ(*ﾟ∀ﾟ*)このまま焼いて食べたいくらいだー。」
-
- 10
冷やしたら春巻きの皮に乗っけて包む。私のはミニ春巻きの皮と書いてました。。
普通のだとどれだけ大きいんだ
´-`） -
- 11
ひと巻きしたら横を折り、、またクルクルと。
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- 12
揚げる〜。中火！
こんがりきつね色になったら食べ頃。 -
- 13
食べましょう！熱いですから気をつけて。
-
コツ・ポイント
春巻きの皮に穴が開くと中身が出てベチャベチャになったり、破裂したりするので包む時もひっくり返す時も穴を開けないように細心の注意が必要です。
ウィンナーは香勲がオススメ。シーフードもオススメ☆
つくれぽ
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