☆茄子と鶏肉の南蛮煮☆

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☆茄子と鶏肉の南蛮煮☆

ショクカイ @cook_40055009

茄子を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 10月号掲載☆
http://www.shokukai.co.jp/shop/pages/estyle.aspx

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材料

1人分

鶏モモ角切　20/30 2ヶ
乱切フライド茄子M　IQF 2ヶ
ピーマン(生) 10g
酢 2.2g
醤油 1.2g
みりん 1.2g
酒 0.6g
砂糖 0.5g
千切唐辛子少々

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作り方

1

鶏モモ肉を冷蔵庫で解凍しておく。ピーマンを乱切りにしておく。
2

茄子・ピーマンを揚げる。
3

材料を調味料で煮る。

コツ・ポイント

茄子とピーマンは揚げずに炒めてもおいしいですよ☆

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ショクカイ @cook_40055009

2020/09/04 04:49に公開

全国規模で食材を供給する業務用食品卸株式会社ショクカイです！食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ！URL:https://www.shokukai.net/

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このレシピのキーワード

煮物なすピーマン鶏もも肉酒トウガラシ

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