意外と簡単♡ラディッシュの飾り切り♡

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776

ペティナイフでラディッシュを可愛いお花に切ります。パーティやお客様に出すお料理に添えて、食卓を華やかに演出出来ます。
このレシピの生い立ち
少しラディッシュの形が悪かったから、可愛いお花に見えるように切りました。

意外と簡単♡ラディッシュの飾り切り♡

ペティナイフでラディッシュを可愛いお花に切ります。パーティやお客様に出すお料理に添えて、食卓を華やかに演出出来ます。
このレシピの生い立ち
少しラディッシュの形が悪かったから、可愛いお花に見えるように切りました。

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材料

  1. はつ大根 1個〜

作り方

  1. 1

    ラディッシュを可愛いお花にします。ペティナイフをご用意くださいね。

  2. 2

    ラディッシュの細い根を落とします。ラディッシュの下から葉の方へ十字に切れ目を入れます。

  3. 3

    2.の十字の切れ目の直ぐ横にナイフを斜めに当て切れ目まで入れて切り落とします。

  4. 4

    3.の反対側にも斜めにナイフを入れ切り落とします。

  5. 5

    4.十字の垂直方向も同じように切ります。写真のようになります。

  6. 6

    5.の側面、写真の場所を少し丸く切り落とします。

  7. 7

    写真のようになります。同じように、四ヶ所切り落とします。

  8. 8

    7.の直ぐ上をラディッシュの2/3位迄切れ目を入れます。同じように四ヶ所切れ目をいれます。

  9. 9

    写真のようになります。

  10. 10

    9.の少し上に、更に切れ目を入れます。同じように四ヶ所切れ目を入れます。

  11. 11

    10.を折れないように、優しく開きます。写真のようになれば出来上がりです。
    慣れたら、更に切れ目を入れれても可愛いです。

  12. 12

    可愛いお花になりました。

  13. 13

    サラダに添えて♡

コツ・ポイント

ペティナイフをご用意ください。手を切らないように気をつけてね。

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ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中!
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