ガッツリ&さっぱりネギチャーシュー 冷奴

小さなピアニスト @cook00960821
チャーシュー たっぷりガッツリだけど豆腐とお酢でさっぱりいただける一品です。
このレシピの生い立ち
旦那さんがチャーシュー を買ってきて食べないといけない時にネット参考に自分なりに作ってみました。
ガッツリ&さっぱりネギチャーシュー 冷奴
チャーシュー たっぷりガッツリだけど豆腐とお酢でさっぱりいただける一品です。
このレシピの生い立ち
旦那さんがチャーシュー を買ってきて食べないといけない時にネット参考に自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
豆腐は水気を切っておきます。
- 2
チャーシュー 、ネギをお好みに切ります。
- 3
ゴマ油でチャーシュー 、ネギをさっと炒めます。
- 4
ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ネギチャーシュー を和えます。
- 5
お皿に豆腐、和えたネギチャーシュー を盛り付け出来上がり!
コツ・ポイント
水っぽくならないよう豆腐の水気をしっかり切ること、
ゴマ油でネギとチャーシュー を軽く炒めることで香り高くなります。
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