茄子が沢山有る時に漬けて冷蔵庫へ入れておきます。揚げたても美味しい！
このレシピの生い立ち
友達のお店で頂いて適当にレシピを教えて貰いました。麺汁漬けに飽きたらやるようにレシピにまとめました。