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めんつゆで作るガパオライス コリアン風
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めんつゆで作るガパオライス コリアン風-レシピのメイン写真

めんつゆで作るガパオライス コリアン風

スタイリスト理香子
スタイリスト理香子 @cook_40123538

まろやかなピリ辛
このレシピの生い立ち
お友達がナンプラー、豆板醤で作ってくれたのですが、冷蔵庫にコチュジャンしかなかったので、作ってみると韓国風で美味しかったので、良く作るようになりました。

まろやかなピリ辛
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お友達がナンプラー、豆板醤で作ってくれたのですが、冷蔵庫にコチュジャンしかなかったので、作ってみると韓国風で美味しかったので、良く作るようになりました。

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めんつゆで作るガパオライス コリアン風

スタイリスト理香子
スタイリスト理香子 @cook_40123538

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お友達がナンプラー、豆板醤で作ってくれたのですが、冷蔵庫にコチュジャンしかなかったので、作ってみると韓国風で美味しかったので、良く作るようになりました。

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お友達がナンプラー、豆板醤で作ってくれたのですが、冷蔵庫にコチュジャンしかなかったので、作ってみると韓国風で美味しかったので、良く作るようになりました。

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材料

1人分
  • ニンニク 1片
  • 胡麻油(炒める 適量
  • 鶏肉(ひき肉 100g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • コチジャン(たれ 大さじ1
  • ラー油(たれ 小さじ2
  • ごま油(たれ 小さじ2
  • ご飯 1、5膳
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作り方

  1. 1

    鍋にニンニクみじん切りを油で炒め鶏肉、ピーマン玉ねぎのみじん切りを炒める

    • めんつゆで作るガパオライス コリアン風作り方1写真
  2. 2

    コチジャン、ラー油、ごま油で作ったタレをかけ炒める。

    • めんつゆで作るガパオライス コリアン風作り方2写真
  3. 3

    ご飯の上に乗せ、目玉焼きを作ってのせる。
    出来上がり

    • めんつゆで作るガパオライス コリアン風作り方3写真

コツ・ポイント

ナンプラーや豆板醤でなく、コチュジャンであることで、まろやかな辛さになります

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スタイリスト理香子
スタイリスト理香子 @cook_40123538
2020/08/27 16:51に公開
ファッションスタイリスト理香子の時短＆映えレシピです。お客様を招いてホムパをすることも多いので、テーブルが映え華やかになるお料理を作りたいです♪また、愛犬がいるので、愛犬の手作りご飯もアップしています！自己紹介関連ページ#理香子キッチン→　https://www.facebook.com/licaco.kicthen/
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 鶏肉 ひき肉 ピーマン にんにく コチュジャン 玉ねぎ

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