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冷凍モロッコ豆、レンチン解凍
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冷凍モロッコ豆、レンチン解凍-レシピのメイン写真

冷凍モロッコ豆、レンチン解凍

いとchan
いとchan @cook_40275221

とりあえず冷凍したは いいけど…
この先どうする？って時も活用できます！
レンチン、ポン酢でさっぱり♡
このレシピの生い立ち
沢山頂いたモロッコ豆。
貰ってすぐゆでる。
ゆでたてシャキシャキが大好きな私とは反対に、クタクタ大好き旦那さん。
長時間茹でると鮮やかさに欠けるため
何かいい方法はないかと…
冷凍して繊維を壊すことを思いつきました♡ポン酢でヘルシーに♡

とりあえず冷凍したは いいけど…
この先どうする？って時も活用できます！
レンチン、ポン酢でさっぱり♡
このレシピの生い立ち
沢山頂いたモロッコ豆。
貰ってすぐゆでる。
ゆでたてシャキシャキが大好きな私とは反対に、クタクタ大好き旦那さん。
長時間茹でると鮮やかさに欠けるため
何かいい方法はないかと…
冷凍して繊維を壊すことを思いつきました♡ポン酢でヘルシーに♡

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冷凍モロッコ豆、レンチン解凍

いとchan
いとchan @cook_40275221

とりあえず冷凍したは いいけど…
この先どうする？って時も活用できます！
レンチン、ポン酢でさっぱり♡
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沢山頂いたモロッコ豆。
貰ってすぐゆでる。
ゆでたてシャキシャキが大好きな私とは反対に、クタクタ大好き旦那さん。
長時間茹でると鮮やかさに欠けるため
何かいい方法はないかと…
冷凍して繊維を壊すことを思いつきました♡ポン酢でヘルシーに♡

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レンチン、ポン酢でさっぱり♡
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沢山頂いたモロッコ豆。
貰ってすぐゆでる。
ゆでたてシャキシャキが大好きな私とは反対に、クタクタ大好き旦那さん。
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材料

  • モロッコ豆 好きなだけ
  • ポン酢 ざっと
  • 鰹節 多めに
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作り方

  1. 1

    モロッコ豆を色鮮やかに茹でる

    • 冷凍モロッコ豆、レンチン解凍作り方1写真
  2. 2

    5～6本程度ラップに包んで冷凍

  3. 3

    食べれる分ラップのままレンチン(解凍)

    • 冷凍モロッコ豆、レンチン解凍作り方3写真
  4. 4

    温まったモロッコ豆を半分に切り器に盛る

    • 冷凍モロッコ豆、レンチン解凍作り方4写真
  5. 5

    鰹節たっぷり(この写真は1パック分だから少ない)
    ポン酢をかけて
    ヘルシーに召し上がれ♡

    • 冷凍モロッコ豆、レンチン解凍作り方5写真

コツ・ポイント

新鮮なウチにゆでる。
鮮やかさを維持する為に、茹で上がりはすぐ冷水へ
冷めた所で、5～6本ずつラップで巻き、冷凍する。
レンチン解凍時、水分が出るので火傷に注意！

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いとchan
いとchan @cook_40275221
2020/08/29 17:18に公開
お米大好き５人家族。子ども達は食べ盛り突入！財布の紐は緩ませず、胃袋満タン日々検索。→→→→あれから5年。2人の子どもの仕送りに財布の紐は締めまくり、笑顔の食卓 変わらず日々検索...♪博多っ子が北の大地で、旦那さん含む道産子に料理を振る舞います(*´˘`*)♥→2021年春*❀٭ 23年振りに夫婦2人の生活に!!適当に食べず、しっかり作って夫婦の健康管理しま～す♡
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