なすのチョー簡単煮物！！
ゆりかタン @cook_40367939
夏はやっぱり、なすですねぇー！！
具材がなすだけってのが楽チンです♪
一品足りない時にも丁度良いです♪
このレシピの生い立ち
なすを友達から大量に貰ったので、簡単にササっとできるの何かないかなぁ・・・と考えたら、思い付いて作りました！！ｗ
なすのチョー簡単煮物！！
夏はやっぱり、なすですねぇー！！
具材がなすだけってのが楽チンです♪
一品足りない時にも丁度良いです♪
このレシピの生い立ち
なすを友達から大量に貰ったので、簡単にササっとできるの何かないかなぁ・・・と考えたら、思い付いて作りました！！ｗ
作り方
- 1
なすを乱切りにする
(味が染み込むように切り目を入れた) -
- 2
水の入ったボウルになすを浸す
(５〜１０分) -
- 3
ザルで，なすの水気をきる
- 4
鍋にお湯か水(２００〜２５０㎖)いれて
ブクブクしてきたら、なすと調味料を加えて，煮込む - 5
なすが良い感じにしみ込んできた火を止めて，盛り付け！！
いりゴマを振りかけて、完成です♪
コツ・ポイント
いりゴマは、煮込み終わってから、
鍋に振りかけても、ひと味変わって美味しいです♪
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