具材は何でもok！絶品クリームパスタ
rsmo @cook_40269497
お湯を沸かしてパスタが茹で上がるまでに
完成するほど簡単なパスタソースのレシピです。
材料も普段家にあるものばかり！
このレシピの生い立ち
昔売ってたセブンのクリームパスタが好きな旦那のために作りました。今ではこのパスタが旦那の中のクリームパスタNo.1になりました。
具材は何でもok！絶品クリームパスタ
お湯を沸かしてパスタが茹で上がるまでに
完成するほど簡単なパスタソースのレシピです。
材料も普段家にあるものばかり！
このレシピの生い立ち
昔売ってたセブンのクリームパスタが好きな旦那のために作りました。今ではこのパスタが旦那の中のクリームパスタNo.1になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
具材をすべて、おろしにんにくとオリーブオイルで炒める。
- 2
(コーンとブロッコリーのような野菜はレンチンしてあらかじめ火を通しておくと時短！)
- 3
火が通ったら弱火にし、具材が入ったフライパンにバターと小麦粉を入れ、具材と混ぜる。
- 4
小麦粉の粉っぽさがなくなったら少しずつ牛乳を加え、伸ばしていく。
このとき火は中火くらいがおすすめ。 -
- 5
牛乳をすべて入れて伸ばし終わったら、粉チーズ、マヨネーズ、塩、粗挽き胡椒を入れて軽く混ぜる。
- 6
規定通りに茹で上がったパスタを、火を止めたフライパンに入れてソースとよく絡ませたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
具材は食べたいものを食べたいだけ入れて下さい！
キノコ類やじゃがいも、ほうれん草、玉葱などの野菜、エビやアサリ、鮭などの魚介類もおすすめ。
粉チーズとマヨネーズはフライパンの余熱とパスタの熱で溶けるので、手順5では軽く混ぜる程度でok！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085691
