おばあちゃんのべったら焼き
クックばにら @cook_40100000
もちもち焼きたても冷めても美味しい。余りご飯と家にある材料で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
むかし祖母がよくおやつに作ってくれました。美味しくて腹持ちもよく、懐かしい味を思い出しながらレシピで残したいと思いました。分量はだいたいの目分量ですが、味はお好みで調整してください。
おばあちゃんのべったら焼き
もちもち焼きたても冷めても美味しい。余りご飯と家にある材料で簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
むかし祖母がよくおやつに作ってくれました。美味しくて腹持ちもよく、懐かしい味を思い出しながらレシピで残したいと思いました。分量はだいたいの目分量ですが、味はお好みで調整してください。
作り方
- 1
ボールに、ごはん、小麦粉、砂糖、味噌を入れて、水を適量入れてヘラなどで混ぜます。
- 2
べたっとするくらいの生地になったら、温めたフライパンにサラダ油をしきます。
-
- 3
フライパンに生地を落としてフライ返しで押し付けながら両面焼きます。火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
べたっとした生地をじゅーっと押さえつけながら焼きます。水分多いともちもちの食間になります。水を牛乳に変えてもOK。
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