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野菜たっぷりトマト煮込み
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野菜たっぷりトマト煮込み-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトマト煮込み

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

トマト缶とたっぷりの野菜でトマト煮込み♪アレンジで翌日も使える万能楽チンおかず♡

このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。楽チンです。次の日はパスタを入れたりリゾットにしたりハンバーグを入れて煮込みハンバーグにします。便利です。

トマト缶とたっぷりの野菜でトマト煮込み♪アレンジで翌日も使える万能楽チンおかず♡

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家にあるもので作りました。楽チンです。次の日はパスタを入れたりリゾットにしたりハンバーグを入れて煮込みハンバーグにします。便利です。

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野菜たっぷりトマト煮込み

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

トマト缶とたっぷりの野菜でトマト煮込み♪アレンジで翌日も使える万能楽チンおかず♡

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家にあるもので作りました。楽チンです。次の日はパスタを入れたりリゾットにしたりハンバーグを入れて煮込みハンバーグにします。便利です。

トマト缶とたっぷりの野菜でトマト煮込み♪アレンジで翌日も使える万能楽チンおかず♡

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材料

鍋たっぷり
  1. きのこ(舞茸、しめじ) 各1パック
  2. オリーブオイル 適量
  3. ニンニク チューブ 小さじ2くらい
  4. 鶏肉 500〜600
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 玉ねぎ 2個
  7. にんじん 1本
  8. キャベツ 1/2個
  9. ウインナー 2袋
  10. ◎トマト缶 1缶
  11. ◎ケチャップ 大さじ8
  12. ◎ウスター 大さじ4
  13. ◎コンソメ 3個
  14. ◎水 200ml
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切って洗う。きのこはバラしておく。ウインナーは半分、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひいてニンニクを加え、香りがしたら野菜、鶏肉を軽く炒める。

  3. 3

    ◎をすべて加え、蓋をして柔らかくなるまで煮込む。圧力鍋は加圧後5分弱火、火を消す。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えて完成!

  5. 5

    翌日はアレンジ♪
    アレンジその1→ チーズリゾット
    ID:19663191

    • 野菜たっぷりトマト煮込み作り方5写真
  6. 6

    アレンジその2→ 煮込みハンバーグ
    アレンジその3→ トマトスープパスタ

コツ・ポイント

お好みの野菜を入れてください。翌日はぜひアレンジして完食してください♪

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2020/08/29 10:19に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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