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簡単！ハラス入り♪オートミール雑炊
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簡単！ハラス入り♪オートミール雑炊-レシピのメイン写真

簡単！ハラス入り♪オートミール雑炊

ひいらぎ‪‪
ひいらぎ‪‪ @cook_40371221

鮭のお腹の部分であるハラスには、DHAとEPDが豊富！雑炊にしてハラスの良質な脂を効率良く摂取し、血液をサラサラに~♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで色の良い新鮮なハラスをGET！
焼いて食べるのが定番だけど、雑炊にすると鮭の旨み、ハラスの脂が滲み出て美味しいのではないかと思い作ると、予想通り大･絶･品！！

鮭のお腹の部分であるハラスには、DHAとEPDが豊富！雑炊にしてハラスの良質な脂を効率良く摂取し、血液をサラサラに~♪
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近所のスーパーで色の良い新鮮なハラスをGET！
焼いて食べるのが定番だけど、雑炊にすると鮭の旨み、ハラスの脂が滲み出て美味しいのではないかと思い作ると、予想通り大･絶･品！！

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簡単！ハラス入り♪オートミール雑炊

ひいらぎ‪‪
ひいらぎ‪‪ @cook_40371221

鮭のお腹の部分であるハラスには、DHAとEPDが豊富！雑炊にしてハラスの良質な脂を効率良く摂取し、血液をサラサラに~♪
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焼いて食べるのが定番だけど、雑炊にすると鮭の旨み、ハラスの脂が滲み出て美味しいのではないかと思い作ると、予想通り大･絶･品！！

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材料

  1. ★お鍋で煮込む材料
  2. オートミール 40g
  3. 水 380cc
  4. ハラス 100g程度
  5. 鶏がらスープの素 少々
  6. 塩こしょう 少々
  7. ★お好みのトッピング(例)
  8. きざみねぎ 適量
  9. みょうが 適量
  10. たくあん 適量
  11. 梅干し などなど！ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て小鍋に入れて中火でグツグツ煮ます。

  2. 2

    煮ながら時々様子を見ながらハラスの身が崩れないように優しく混ぜてください。

  3. 3

    グツグツ煮え立ってきたら少し火を弱め、少しだけ水分を飛ばします。

  4. 4

    皿に移し替えて完成！

コツ・ポイント

鍋によっては底が焦げ付くかもしれないので、様子を見ながら火加減は調節してください♪
溶き卵など入れてアレンジも可能です！

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ひいらぎ‪‪
ひいらぎ‪‪ @cook_40371221
2020/08/28 23:47に公開
覚書として、自分で作って美味しい！と思ったレシピを公開しています♪少しでも参考になれば嬉しいです★
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