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捏ねなし楽チン♪炊飯器で作る米粉パン
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捏ねなし楽チン♪炊飯器で作る米粉パン-レシピのメイン写真

捏ねなし楽チン♪炊飯器で作る米粉パン

スージー33
スージー33 @cook_40358961

捏ねる手間を一切省いた炊飯器で簡単に作れる米粉パンです。出来上がりはふわふわモチモチでとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にモチモチの米粉パンが作りたくて。

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捏ねなし楽チン♪炊飯器で作る米粉パン

スージー33
スージー33 @cook_40358961

捏ねる手間を一切省いた炊飯器で簡単に作れる米粉パンです。出来上がりはふわふわモチモチでとっても美味しいです!
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炊飯器で簡単にモチモチの米粉パンが作りたくて。

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材料

2人分
  1. ☆米粉 100g
  2. ☆強力粉 50g
  3. ☆砂糖 7g
  4. ☆塩 2g
  5. ☆ドライイースト 3g
  6. 水 125g
  7. オリーブオイル 6g
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作り方

  1. 1

    ☆の材料をボウルに入れ、泡立て器で混ぜる

  2. 2

    水、オリーブオイルを入れ、ヘラで混ぜ合わせる

  3. 3

    生地を炊飯器に入れ、ラップをして炊飯器にセット。蓋をして保温ボタンを押す

  4. 4

    3分後、保温ボタンを消してそのまま40分程度発酵させる

  5. 5

    生地をヘラで軽く混ぜ、早炊きボタンを押す

  6. 6

    早炊き出来たら再度早炊きボタンを押して焼く

  7. 7

    生地を裏返しにし、さらに早炊きすれば出来上がり!

  8. 8

    【動画】https://youtu.be/xeWtnukA92Y

コツ・ポイント

早炊き2回目の後に生地を裏返すことで、焼き目が綺麗につきます。

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スージー33
スージー33 @cook_40358961
2020/09/02 08:07に公開
糖質控えめで添加物を避けた、自然の食材を使ったレシピをいろいろ考えています。
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