カレー風味の豆腐ハンバーグ☆お弁当に♪

Name: カレー風味の豆腐ハンバーグ☆お弁当に♪
Yield: 4人分（ミニサイズ8個分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 250ｇ; 豆腐（絹） 150ｇ（約1/2丁）; さとう、塩 各1つまみ; マヨネーズ 大1（12ｇ）; 黒こしょう 少々; カレー粉 小1; 小麦粉（薄力粉） 大2; ☆さとう 大1; ☆しょうゆ、みりん 各大2; ☆カレー粉 小1; サラダ油 小1

kaana57 @kanakosato

お弁当にぴったりサイズの豆腐ハンバーグ♪
カレー風味で冷めても美味しく、ごはんがもりもりすすみます◎
このレシピの生い立ち
お弁当用に豆腐ハンバーグのアレンジバージョンを作りました♪

カレー風味の豆腐ハンバーグ☆お弁当に♪

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材料

4人分（ミニサイズ8個分）

鶏ひき肉 250ｇ
豆腐（絹） 150ｇ（約1/2丁）
さとう、塩各1つまみ
マヨネーズ大1（12ｇ）
黒こしょう少々
カレー粉小1
小麦粉（薄力粉）大2
☆さとう大1
☆しょうゆ、みりん各大2
☆カレー粉小1
サラダ油小1

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作り方

1

鶏ひき肉から小麦粉（薄力粉）までの材料をボウルにいれ、よく混ぜ合わせる。
2

全体にまとまりがでてきたら8等分して形をととのえる。
3

フライパンにサラダ油を熱し、2を並べて焼く。
両面焼き色がついて火が通ったら☆を加えて煮絡める。
4

ツヤが出て少しとろみがでたら火を止める。

コツ・ポイント

・タネは全体にまとまりが出て形がととのえやすくなるまでよく混ぜ合わせます。
・タネがやわらかいので、形をととのえたら冷蔵庫に入れて少し落ち着かせるか、すぐ調理する場合は直接フライパンに並べ、周囲に油をまわしかけてから火にかけてもOKです。

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つくれぽ

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2020/09/02 08:08に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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