作り方
- 1
油大さじ2でクミンシードとにんにくを炒める
- 2
挽き肉を入れて炒める
油を取る - 3
塩、胡椒、カレー粉半分で下味つけながら炒める
- 4
玉ねぎみじん切りと小さめに切ったじゃがいも入れて炒める
- 5
全体に油が回ったら水を入れる
（野菜ひたひた） - 6
20分くらい煮て野菜が柔らかくなったらじゃがいもを潰す
- 7
中濃ソースとケチャップ、カレー粉を入れて味を整え、ニラとしょうがのみじん切りを入れ5分煮る
コツ・ポイント
味が決まらない時はルーを入れちゃう
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