作り方
- 1
必要なものをまな板に用意するのよ。小松菜、ウインナー、パスタ、トマト缶、玉ねぎ、ニンニク。イメージトレーニングしなさい!
- 2
綺麗に等間隔に切るのよ。ウインナーにら塩コショウ少々よ。
- 3
オリーブオイル多めに、ウインナーとニンニクと唐辛子を炒めつけるのよ!弱火で焦がさないように!
- 4
ぶしゃーっと玉ねぎと小松菜投入するのよ。水分足りないときはお酒か茹で汁かけるのよ。
- 5
茹で汁は海水なみに濃い目。表示時間より少し早めに、固めがおすすめよ。
- 6
今日のお供は最近ハマってるソーダに黒酢ブルーベリー!
- 7
ここからが勝負!素早く鍋をおふりなさい!乳化させるのよ!
- 8
ジャジャジャジャーン。お好みでチーズ、パセリ、タバスコ!
コツ・ポイント
乳化!素早く鍋を振る!
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