1. かぼちゃは一口サイズにカットし、レンジで3分チンします。
2. きゅうりは少しあつめの小口切り、玉ねぎはスライス

かぼちゃは柔らかくなったら皮を外し、フォークでつぶします。きゅうり、玉ねぎ、マヨ、塩こうじを混ぜたら完成です。