時短ニンジンみじん切り

♡くうちゃん♡ @cook_40236185
時短カンタン裏技のニンジンみじん切りです。みじん切りは調理すると形が判りにくくなるので、家庭料理なら、この方法で充分。
このレシピの生い立ち
普段からスライサーで野菜をカットしてしまうようになったので、ご紹介まで。
時短ニンジンみじん切り
時短カンタン裏技のニンジンみじん切りです。みじん切りは調理すると形が判りにくくなるので、家庭料理なら、この方法で充分。
このレシピの生い立ち
普段からスライサーで野菜をカットしてしまうようになったので、ご紹介まで。
作り方
- 1
フライパン等の上に千切りスライサーを置き、皮を剥いたニンジンの『角(カド)を当てる。』と心の中で思いながら、カットする。
- 2
フライパンの上なら、オリーブオイルを加えて軽く炒めてから卵も割り入れて塩コショーし、グルグル炒めて、カンタン1品。
- 3
お米を普通に研いでから、水加減は少なめで炊飯器の上に千切りスライサーをセットし、コンソメも加えて炊けばキャロットライス。
- 4
キャロットライスにカレーやシチューを掛けて、
人参の栄養素(カロテン)を気付かぬうちにゲット。 - 5
人参の知られざる栄養効果には、
喉や肺など呼吸器系統を保護する今の世の中にタイムリーな効果もあるらしいです。
コツ・ポイント
・千切りスライサーで手を切らないように気をつける。
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