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濃厚!とろーりチーズクリームのニョッキ!
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濃厚!とろーりチーズクリームのニョッキ!-レシピのメイン写真

濃厚!とろーりチーズクリームのニョッキ!

あさぎ+
あさぎ+ @cook_40277311

濃厚なチーズがたまらないチーズクリームのニョッキ!
もちもち感がチーズとマッチするので、最後までどんどん食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
ニョッキが安かったので、余っていたチーズと共に!

濃厚なチーズがたまらないチーズクリームのニョッキ!
もちもち感がチーズとマッチするので、最後までどんどん食べちゃいます!
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あさぎ+ @cook_40277311

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もちもち感がチーズとマッチするので、最後までどんどん食べちゃいます!
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材料

2人分
  • ニョッキ 400g
  • バター(マーガリンでも) 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 2つかみ
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させておきます。

  2. 2

    ホワイトソースを作ります。
    バターと小麦粉を、別の小鍋に入れて弱火で火を入れてきます。

  3. 3

    一塊になったら、牛乳を少しずつ入れます。
    一気に入れるとすぐダマになるので注意!

  4. 4

    牛乳を全て入れ、とろみがある状態になったら、コンソメとチーズを入れます。

  5. 5

    ニョッキを茹でます。
    茹で終わったらホワイトソースの鍋に入れます

  6. 6

    よく絡めたらお皿に盛りパセリを振って出来上がり!

コツ・ポイント

ホワイトソースはすぐダマになります。
もしダマになってしまったら、泡立て器で混ぜるか、ザルなどでこしましょう!

チーズの塩味があるのでコンソメは控えめで!

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あさぎ+
あさぎ+ @cook_40277311
2020/08/27 22:45に公開
料理のポイントやコツは下記からhttps://www.cookasagi.net/2020/07/24 つくれぽ300件突破!ちょっとだけ工夫した贅沢ご飯と何もないお休みにもってこいの嬉しいスイーツをアップしています。ご意見・ご依頼cook.asagi@gmail.com
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このレシピのキーワード

ニョッキ ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21065729
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