ピリ辛もちもち！にんにくトマトニョッキ！
あさぎ＋ @cook_40277311
少し辛めのトマトソースがポイントのお手軽ニョッキです！
ニョッキを食べたいけど何にしよう...という時はぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ニョッキが売っていたのでパスタ風に！
ピリ辛もちもち！にんにくトマトニョッキ！
少し辛めのトマトソースがポイントのお手軽ニョッキです！
ニョッキを食べたいけど何にしよう...という時はぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
ニョッキが売っていたのでパスタ風に！
作り方
- 1
トマト缶は砂糖を入れて出来ればミキサーにかけて、こしておいてください。
省いてもOK - 2
ニンニクはみじん切りにベーコンは角切りにしておきます
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを、ベーコンを入れてから弱火で火を入れていきます。
-
- 4
鍋にお湯を入れて、沸騰させます。
- 5
にんにくがふつふつといって色が変わってきたら、鍋のお湯をおたま一杯入れて、1のトマトソース、ししとうを入れて煮込みます。
- 6
ししとうが柔らかくなったらニョッキを入れて煮詰まったら完成です！
コツ・ポイント
ニョッキは茹で時間が短いので、必要ならざるに上げておきましょう。
オリーブオイルにしっかりニンニクの香りをつけるのがおいしいポイントです。
弱火でじっくりふつふつさせましょう！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21065662
