オニオンリング~豚バラ巻き、2つの味で~

クックQ7UMKH☆
クックQ7UMKH☆ @cook_40359625

1つのフライパンで2種類の味付けができます。玉ねぎに巻いた豚バラがカリっとして最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジしました。

オニオンリング~豚バラ巻き、2つの味で~

1つのフライパンで2種類の味付けができます。玉ねぎに巻いた豚バラがカリっとして最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 豚バラ肉 5枚程度
  3. 塩コショウ 少々
  4. 少々
  5. 焼き肉のたれ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅の輪切り(真ん中の玉ねぎはくりぬいてスープなどに使用してください)にする。

  2. 2

    輪っかの玉ねぎに豚バラを巻き巻きし、塩コショウをふる。

  3. 3

    フライパンに油を少々ひき蓋をして、両面を中火で豚肉がカリっとするまで焼き、焼けたら半分だけお皿に取り出す。

  4. 4

    残り半分は、フライパンの中で焼き肉のたれをからめ出来上がり。

コツ・ポイント

たれは、焼き肉のたれでもいいし、砂糖醤油の甘辛だれでも何でも合います。

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料理は好きですが、手抜き料理も大好きです。最近、レンジだけで出来るものや、ポリ袋で洗い物要らずの料理にも挑戦中です。
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