輪っかの玉ねぎに豚バラを巻き巻きし、塩コショウをふる。

フライパンに油を少々ひき蓋をして、両面を中火で豚肉がカリっとするまで焼き、焼けたら半分だけお皿に取り出す。

残り半分は、フライパンの中で焼き肉のたれをからめ出来上がり。