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簡単♪かぼちゃサラダ
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簡単♪かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪かぼちゃサラダ

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道(札幌)

ブレインフードをたっぷり使ったかぼちゃサラダです(*´꒳`*)
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ブレインフードを思いっきり食べたくて♡

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • アーモンド 30g
  • かぼちゃの種 15g
  • クリームチーズ 45g
  • 塩、黒胡椒 各少々
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、容器に入れて、オリーブオイルをかけてラップをする。レンジで600W 5分加熱する。

    • 簡単♪かぼちゃサラダ作り方1写真
  2. 2

    アーモンドを袋に入れてくだく。

    • 簡単♪かぼちゃサラダ作り方2写真
  3. 3

    フォークで荒くつぶす。

    • 簡単♪かぼちゃサラダ作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃにクリームチーズを加える。今回はフィラデルフィア3個加えました。

    • 簡単♪かぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    ④にアーモンド、かぼちゃの種、塩、黒胡椒を加える。

    • 簡単♪かぼちゃサラダ作り方5写真
  6. 6

    *出来上がり*

コツ・ポイント

精製塩ではなく、ミネラル豊富なお塩を使うとより美味しくなります♪の冷蔵庫に入れると硬くなるので、お好みでオリーブオイルやマヨネーズを足してください。

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ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
2020/08/27 12:36に公開
北海道(札幌)
北海道唯一のブレインフードマイスター。夫と息子(2013年生まれ)の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ クリームチーズ アーモンド

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