具沢山★ ロイタイ トムヤムスープ

みっちゃん❇️68 @cook_40283715
ココナッツミルク入りトムヤムスープ♬海老・鶏肉・きのこ・豆など具沢山入りの美味しいスープです。お野菜沢山取れますよ。
このレシピの生い立ち
トムヤムスープが有ったので作りました。材料を揃えるだけで本格的なスープが食べられるので重宝してます。
具沢山★ ロイタイ トムヤムスープ
ココナッツミルク入りトムヤムスープ♬海老・鶏肉・きのこ・豆など具沢山入りの美味しいスープです。お野菜沢山取れますよ。
このレシピの生い立ち
トムヤムスープが有ったので作りました。材料を揃えるだけで本格的なスープが食べられるので重宝してます。
作り方
- 1
鶏肉は適当に切ります。海老は綺麗に洗っておきます。頭がついてる方が味がでます。今回はついてません。
- 2
鍋にトムヤンムスープを入れ沸騰しない程度に温めます。
(お好みの具材)
鶏肉・海老等を入れ弱火で1分煮ます。 - 3
パプリカ・エリンギ・シメジ・ひよこ豆・プチトマトも入れ弱火から中火にして5分位煮込みます。スープ皿に盛りパクチーを乗せる
- 4
前回の材料のトムヤムスープです。
お野菜の材料が違います。 - 5
今回のトムヤムスープです。具材を少しか変えでみまし。
- 6
茄子・舞茸・筍・エリンギ・トマト・ハメプリカ黄・ミックスベジタブル・鶏肉・海老を入れました。
- 7
作り方は同じです。鶏肉と海老を入れ2分したら海老は取り出して野菜を入れて煮込んて行きます。
- 8
野菜に火が通ったら海老を元して少し煮てお皿日盛り付けパクチーを飾ります。
コツ・ポイント
鍋にスープを入れたら沸騰させない。具材は好きな物を入れて下さい。
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