サッとできる炒めものを探求このレシピの生い立ち豚こま×オイスターが鉄板なので、バター味でアレンジ
下ごしらえ一気にガッと炒めたいので、野菜を全て5mm幅に薄切り。豚こまに酒をふっておく。
炒め1サラダ油(分量外)を薄くフライパンに熱し、豚こまを炒める。色が変わったら、チンゲンサイの葉以外を入れ、3分炒め。
炒め2チンゲンサイの葉、☆の調味料を全て入れ、軽く炒める。完成！
バターが味の決め手。マーガリンでも美味しい。
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