豆苗と韓国海苔のナムル
★手抜き主婦★ @cook_40308760
豆苗のシャキシャキとフワっと香る海苔の香りがとても美味しい副菜です。
このレシピの生い立ち
韓国料理の日だったので、ナムルにしました！
韓国海苔を丁度買ったので合わせたら美味しかったです！！
豆苗と韓国海苔のナムル
豆苗のシャキシャキとフワっと香る海苔の香りがとても美味しい副菜です。
このレシピの生い立ち
韓国料理の日だったので、ナムルにしました！
韓国海苔を丁度買ったので合わせたら美味しかったです！！
作り方
- 1
豆苗の種のついてるスポンジ部分から切ります。
そのあと3等分（3〜4cm）くらい - 2
ボールにごま油、ダシダ、白胡麻、醤油を入れて混ぜます
- 3
沸騰したお湯に豆苗を入れて20〜30秒くらい茹でて水を切ります。
（レンチン1分でもオッケー） - 4
熱いうちにボールに移し調味料混ぜて味見〜物足りないくらいかな？が丁度良い！
- 5
韓国海苔を手でちぎって合えたら出来上がり！！！！！！
コツ・ポイント
茹で過ぎないのでシャキシャキとした歯応えとごま油の相性がバッチリのナムルです！
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