ナスと鯖缶の炒め物

じょせな子
じょせな子 @cook_40302956

写真にもありますが、ビールに合うおつまみです。
このレシピの生い立ち
実家からナスと鯖缶が届いたので、炒めてみました。

ナスと鯖缶の炒め物

kana25km's cooksnap of when they made ナスと鯖缶の炒め物.
aizu_po's cooksnap of when they made ナスと鯖缶の炒め物.
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写真にもありますが、ビールに合うおつまみです。
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実家からナスと鯖缶が届いたので、炒めてみました。
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材料

  1. ナス 2〜3本
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 鯖缶(味噌煮) 1つ
  4. ゴマ 適量
  5. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを2~3本1口大に切り、フライパンで炒めます

  2. 2

    塩コショウをして、しんなりしてきたら鯖缶(味噌煮)を投入します

  3. 3

    めんつゆをひと回しして、空いた鯖缶1回分水を入れて、味を整えたら完成です

  4. 4

    お好みでゴマやネギを乗せましょう

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整すると良いかもしれないです。
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