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男のおつまみ☆鱧の味噌焼き
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男のおつまみ☆鱧の味噌焼き-レシピのメイン写真

男のおつまみ☆鱧の味噌焼き

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ボノベル @cook_40269557

ほんのり味噌の香ばしさが鱧との相性ピッタリで大人の簡単おつまみに♪
お酒が欲しくなる～♪
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お肉でいうところのホルモンみたいな感じにしたくて料理しました。

ほんのり味噌の香ばしさが鱧との相性ピッタリで大人の簡単おつまみに♪
お酒が欲しくなる～♪
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お肉でいうところのホルモンみたいな感じにしたくて料理しました。

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男のおつまみ☆鱧の味噌焼き

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ほんのり味噌の香ばしさが鱧との相性ピッタリで大人の簡単おつまみに♪
お酒が欲しくなる～♪
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お肉でいうところのホルモンみたいな感じにしたくて料理しました。

ほんのり味噌の香ばしさが鱧との相性ピッタリで大人の簡単おつまみに♪
お酒が欲しくなる～♪
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材料

  • 鱧 1/3尾
  • ししとう 適量
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆お酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鱧は一口サイズに切り、片栗粉を薄くまぶします。

  2. 2

    フライパンに鱧とししとう、☆を同時に入れて煮絡めながら焼いてあげます。

  3. 3

    タレのいい香りがしてきたら完成♪
    タイミングはお任せです。

コツ・ポイント

小さめのフライパンを使用してください。
適量の油でかるく焼いてからタレを入れても大丈夫です。

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ボノベル @cook_40269557
2020/08/31 09:17に公開
フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087586
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