レモンシロップ
bakayuka @cook_40265734
無農薬レモンが買えたので
旦那様も好きなお酢なしシロップ！
このレシピの生い立ち
お酢入りのドリンクが苦手な人にも！
と思い無しで作ってみました！
レモンシロップ
無農薬レモンが買えたので
旦那様も好きなお酢なしシロップ！
このレシピの生い立ち
お酢入りのドリンクが苦手な人にも！
と思い無しで作ってみました！
作り方
- 1
無農薬だけど、
念のためレモン表面を重曹でよく洗う - 2
輪切りしてサイドは捨てる
- 3
取れる種は取っておく
- 4
レモン、氷砂糖を交互1:1の比率でいれる
-
- 5
常温で保管し、1日２～３回瓶をふる
-
- 6
氷砂糖が溶けきったら完成
- 7
液体のみを小瓶にうつしかえる
-
コツ・ポイント
レモンの実はジャムにしたり
チョコをつけておやつにしたり
オーブンでドライレモンにしたり
料理やおやつ作りに使い回し！
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き！嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です！“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、１度目と２度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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