
シーフード雑炊
簡単雑炊。
このレシピの生い立ち
市販のたまごスープの素で良く作ってました。
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市販のたまごスープの素で良く作ってました。
鍋にご飯・水・鶏がらスープの素を入れ煮る。
乾燥わかめ・シーフードミックス・小口ねぎを加え少し煮てアクを取り塩胡椒で味を調える。
溶き卵を回し入れ軽くかき混ぜ容器に移しゴマを振る。お好みでラー油をかける。
冷凍シーフードミックスは解凍しないで使っても問題ありません。
ちょっとだけカレー粉を加えても美味しい。
手抜きしたいときは市販のたまごスープの素を利用。
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